МИНИ РОТАЦИОННАЯ ПЕЧЬ (с расстоечным шкафом) Impex Rotor mini

Мини ротационная хлебопекарная  печь с тележкой на 10 уровней под размер противней 600х400 мм.
Это компактный вариант печи с расстоечным шкафом, предназначеный для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий самого высокого качества в условиях интенсивной эксплуатации.
Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных и многих других).

Преимущества печи:
— благодаря вращению тележки достигается более равномерная выпечка изделий по сравнению с обычными конвекционными печами
— равномерное распределение потоков горячего воздуха в сочетании с вращением тележки на низкой скорости и дозированной подачей пара обеспечивает эффективную выпечку с хорошим ростом объема изделий
— печь комплектуется расстоечным шкафом
— благодаря усовершенствованным современным технологиям достигается высокое качество выпечки и безопасность эксплуатации оборудования
— легка в обслуживании и в эксплуатации
— высокотехнологичная, экономичная, удобная в управлении
— эргономичная.

Панель управления:
— удобная для пользователя система управления, которая максимально упрощает работу с печью. Печь может комплектоваться как электромеханической так и цифровой панелью управления по выбору заказчика

Технические характеристики:
— управление сенсорным экраном (500 програм)
— расстояние между противнями 83 мм
— диапазон регулирования температур: 0-300°C.
— время разогрева печи до температуры 300°С — 8 мин.
— электрическая мощность печи — 23 кВт 380 VAC 50 Гц
— электрическая мощность расстоечного шкафа: 2.4 кВт 380 VAC 50 Гц

Габаритные размеры: 1260х990х2100, вес 450 кг.